Kız kardeşim Dilek'in açması..Tadı çok güzel ve kat kat olan bu açmaya hayır diyemiyeceksiniz.Malzemeler :1 paket margarin veya tereyağ
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
4 yemek kaşığı toz şeker
4 çay kaşığı tuz
1 paket yaş maya
Aldığı kadar un
Yumurta sarısı
Yapılışı :Ilık sütün içinde mayayı eritin.Yarım paket margarini yoğurup, eritilmiş mayayla birleştirin. Diğer malzemeleri ilave edip kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edin. Bir süre ılık bir yerde mayalanmalaya bırakın. Hamurdan parçalar koparıp 13 kadar beze elde edin, bezelerin içine diğer kalan yarım paket margarini bezelerin üzerine sürün. Bezeleri birleştirin ve bir tepsi büyüklüğünde açın, açılan hamur, baklava dilimi olucak şekilde kesilir.(Ufak baklava dilimleri)Sonra bir ucundan diğer ucuna yuvarlanır ve bu şekil ortaya çıkar. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu dökülerek, fırında pişirmeye bırakılır.Fırından aldığınızda yanına çayla servis yapılır:)
Afiyet bal şeker ola...
15 yorum:
Bayılıyorum bu katmer poğaçaya,öyle güzel oldu ki ben de yaptım geçenlerde.
Kardeşinin ellerine sağlık canım.
Hayırlı günler
Kardeşinin Ellerine sağlık canım çok güzel gözüküyor.Sıcacık çayın yanında fırından yeni çıkmış diye hayal ettim birden:)hımmm.En yakın zamanda yapsam mı ne:))sevgiler
Canım araya hafta sonu tatili girdi anca fırsat bukup cevap verebiliyorum.ekmek makinasını almanı tavsiye ederim.Ne kadar elektirik parası geldiği ise zaten ekmeği bakkaldan da alırken para ile alıyoruz neredeyse bir ekmek parası kadar yakdığını söyliyebilirim. Ama evde yapılan ekmek gibisi yok hem temiz hem misler gibi kokuyor.Bu arada poaçalar enfes olmuş kardeşinin ellerine sağlık öpt...
cok güzel olmuslar
ellerinize saglik
Ben de hiç hayır diyemiyorum bu poğaçalara,kardeşinin ellerine sağlık.
sevgiler....
offf çok güzel ellerine sağlıık melekcim hoşçakal
Pek güzel.Kardeşinin ellerine sağlık.
Sevgili Melek,
Çok leziz görünüyorlar, kerdeşinin de senin de ellerinize sağlık.
yapanin ellerine saglik yiyenlere afiyet olsun
harika gorunuyor acmalar
www.yenitadlar.blogcu.com
kardeşinin ellerine sağlık gerçekten lezzetli görünüyor
sevgilerimle
ah ah bi zamanlar bende yapardımm o katmerlerdennnn benim yerimede ye arkadaşım ...kardeşinin ellerine sağlık...sevgilerimle
Ellerine saglik canim, ablana da tesekkurler. Harika gorunuyorlar...
Sevgilerle,
Nurgul
çok güzel görünüyorlar ellerien sağlık cnaım
melekcim, harika bir açma olduğu görüntüsünden belli oluyor canım.kardeşinin ellerine sağlık.
sevgiler
canim ne guzel olmus bunlar :) ellerine saglik bu arada benim gelinlik sandikta duruyor hala hurca koyamadim ya kiyamadim koca sandik icinde bir gelinlik var hehehehe
Yorum Gönder