YAŞ PASTA, SOBE

Merhabalar; bugün çok sevip, saydığım biricik eşim Mustafa beyin doğum günü, bu özel günü siz blogcu arkadaşlarımla paylaşma gereği duydum. Bu pasta ve yanında hediyesiyle sevgili eşime sunuldu. Sanırım her sene hatırlanmaya alışmış olsa gerek, evliliğimizin ilk yılındaki gibi şaşırmıyor. Sanırım bekliyordu:) Allah hayırlı ömürler versin sevgili eşime ve bütün herkeze. Hayırla geçirmek gibisi yoktur ömrü, önemli olan güzel yaşamak güzel işler yapabilmektir.
Ölüm zaten haktır, madem Duamız; bu ölümlü dünyada, ömrümüzü hayırla geçirip, hayırla ölmek arzusu olmalıdır.Herşey hayır üzere olsun. Allah bütün çiftlere mutluluk huzur versin.
İyiki varsın hayat arkadaşım, diyip yapılışına geçiyim.
Malzemeler: kek için:2 yumurta
yarın su bardağı süt
yarım su bardağından az sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı karbonat
3-4 fincan kadar un
İç kreması için:1 su bardağı süt
2 kaşık un
1 şeker kaşığı teryağ
bir kaç kaşık şeker
üst süslemesi için:Kakaolu krem şanti
kalpli pasta süsü , inciler ve damla çikolatalar
Yapılışı:Kümbet tarifimdeki gibi ama ben yine dilimin döndüğünce yazmaya çalışacağım. Kekini hazırlamak için bir kabın içine, yumurta,şeker,yağ,kakao, karbonat ve son olarak unuyla birlikte sırayla çırpılır.Ufak yuvarlak bir tepsi yağlanıp, hamur dökülür.160C fırında yarım saat kadar pişirilir. Diğer taraftan ufak bir tencereye, süt,un,tereyağ ve şeker ilave edilip, karıştıra karıştıra kaynatılır.(Muhallebi kıvamına gelene kadar) Fırından çıkarılan kek soğumadan ortadan ikiye kesilir.Borcam tenceresinin içine bir katı koyulur, şekerli süt ile ıslatılır.Yapılan muhallebi, bol miktarda damla çikolatası ve krem şanti koyulur.Üzerine diğer kekin parçası koyulur.Üstündeki kekde şekerli süt ile ıslatılır. Ters çevrilince kubbe şekli olucak. Borcam ters çevrilir.İçindeki kek çıkar.Üzeri krem şanti sürülüp, kalpçikler vedamla çikolatalarıyla süslenir. Buzdolabında bekletilip afiyetle yenir.Yapanlara afiyet olsun.Sevgili arkadaşım Dilek beni sobelemiş.Cevaplar ilk aklıma gelenler olucak üzerinde çok düşünmedim, komik gibi gelebilir, bu yüzden:)
A-Allah , Ahiret
B-Barla görmek isterdim,Beşeri aşk
C-Cihan
Ç-Çin malı :) son günlerde çok yaygın.
D-Dünya geçici bir konaklama meydanı.
E-Ecren süt kızımın ismi
F-Fare iğrenirim,tiksinirim,korkarım:)
G-Güllerin efendisi
H-Hacılık pek ümidim olmasada gitmeye umre inş. nasip olur.
I-Isparta görmek çok isterim
İ-İnsan varlıkların en güzeli,İlahi aşk
J-aklıma gelmiyor:(
K-Küçük Dünyam okumaya değer,Kermes
L-Lale, çok güzel olmuş sahilimiz,her yer baharın habercisi olan laleyle döşenmiş.
M-Melek yani ben:) ve muhabbet
N-Nur,Namazlık işlemeyi bitirdim çok sevinçliyim:)
O-Osmanlı Devleti söylenicek çok şey var:)
Ö-Ömür geçici
P-Patates bitti alınması lazım:)
R-Reha Yeprem:) geçen geldi güzel şiirleriyle gönlümüze girdi, Ruh
S-Sırlar dünyası çok şey öğretiyor ve süt evde olmassa olmaz, yoksa oğlum çıldırır:)
Ş-Şükür ve Üç şerefiyeli cami, şu anda okuduğum kitap da geçiyor.
T-Türkiye canım vatanım , memleketim, güzel yurdum, bölünmiyelim birlik olalım.
U-Umre yanıp tutuşuyorum gitme arzusuyla
Ü-Ütümden çok memlunum ,Üzüm memleketimin meyvesi
V-Van memleketimin değişik bir yeri.Eminim güzeldir.
Y-Yoksula yardım hepimizin görevi
Z-Zahid canım oğlum,Zehirli bal okumak gerek, Zeytin olmassa olmaz kahvaltıda