EKMEK , LOKMA ,

Cumanız mübarek olsun, hayırlar getirsin. Tesadüf, bir şeyin denk gelmesine, kendi kendine olmasına denir. Tevafuk, bir nizam bir intizam içinde güzel denk gelme diye adlandırdığımız olaydır. Bu dünyada hiç birşey kendi kendine rastgele meydana gelmez, bu ne tesadüf dediğimizde, onu bizim önümüze çıkaran onu bize denk getiren var. Kadir Mevlam tesadüf dediğimiz şeyi kendisi bize istiyerek karşımıza çıkarır bununda asıl adı tesadüf değil tevafuktur aslında. Son zamanlarda yaşadığım büyük bir tevafuk var ben buna nasıl olurda tesadüf derim. Kendi kendine hiç bir şey olamazken biz bu olaylara tevafukdan başka birşey diyemeyiz. Herşey onun gücü, kudreti sayesinde olur.
Arkadaşlar artık ekmek yapma fırsatına bende erdim:) devamı gelicek gibi gözüküyor. Eşimde çok beğendi bende. Bu aralar rahatsızlığım dolayısızla yeme içmeme dikkat etmek zorundayım bunun için ekmek yememem gerekirken bu ekmek yapma hevesi nereden sardı beni:) Ama ben yinede bu ekmeği dayanamayıp yedim.Dilek'çiğimin blogunda görüp papatya şeklinde yapmak istedim. Artan mayalı hamurdan, kızgın yağda kızartarak kahvaltı için değerlendirdim. Lokma yaparken hamuru avucumda sıktırıp, şeker kaşığı ile kopararak kızgın yağa bıraktım. Malzemeler: 1 yemek kaşığı toz maya (1 kilo un için)
1 ilo un
1 tatlı kaşığı tuz
kıvam tutturulana kadar su
Yapılışı: Un ortası açılır, bir bardağın içerisinde toz maya, ılık su ve biraz şeker ile birlikte eritilip yoğurulur. Yağlanmış tepsiye dilerseniz çiçek şeklinde yaparak fırına verilir. 170C fırında 40 dk piştikden sonra, üzerine ıslatılıp iyi sıkılmış bir bez örtülür. Üstündeki sertlikde gitmiş olur. Afiyet olsun.