15 Mayıs 2008 Perşembe

MERCİMEK KÖFTESİ

Arkadaşlar son günlerde biraz sağlık problemleri yaşadım, bu yüzden tarif eklemeye takatim yoktu. Bir hafta kadar aranızda olamıyacağım. Bir hafta sonra görüşmek üzere. Dua ile ...

Malzemeler:1 su bardağı mercimek
1 su bardağı bulgur
bir kaç dal taze soğan
bir kaşık salça
yarım demet maydanoz
sıvı yağ, tuz
1 adet kuru soğan
Yapılışı: Mercimek bir tencerede yıkanıp az bir suyla haşlanır, haşlanan mercimek aygazdan alınıp, üzerine yine ayıklanıp yıkanan ince bulgur ilave edilerek kapağı kapatılır bulgur suyu çeker. Bir tavada kuru soğan, sıvı yağ, salça kavrulur. Tenceredeki bulgurlu, mercimeğe katılıp iyice karıştırılır. Tuzu da ilave edilir. Taze soğan, maydanoz ve evde olan bütün yeşillikler kesilir. Afiyet olsun

28 yorum:

NESRIN dedi ki...

Gecmis olsun kardesim.Rabbim sifalar versin.Selamlar

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Canım geçmiş olsunn.
İyi tatiller bu arada,benim içinde gez:)
bende dün mercimek köftesi yaptım:)
sevgiyle kal
öpüyorum

bereketli mutfak dedi ki...

geçmiş olsun.rabbim acil şifalar versin.ellerinize sağlık.

fatosun mutfagından... dedi ki...

canımm geçmiş olsun hayatım...çabuk dön meleğim..allah a emanet..sevgiyle..öpüldün

Ayse Pamuk dedi ki...

geçmiş olsun.Ve nefis bir köfte olmuş ellerine sağlık

Bir Anne dedi ki...

Gecmis olsun Melekcim,
Koftelere nefis olmus, bekliyoruz en kisa zamanda, saglikla ins.
Sevgiler

Tatlı Mutfağım dedi ki...

Cancağzım geçmiş olsunn.. Hiç dimedin ya gidiyom diye... Tatile mi çıkıyon:) Darısı başımıza:)

Mercimek köftesi 3-4 kere yaptım ama malesef ayarını tutturamıyorum. İstediğim kıvamda olmuyor ama ennnn çook sevdiğim köftedir mercimek köftesi.

Eline sağlık tatlım.

hdidem dedi ki...

iyi tatiller canım geçmiş olsun buarada sevgiler

karakazan dedi ki...

Gecmis olsun Melekcigim,acil sifalar diliyorum rabbimden.Köfteler harika bu arada eline saglik canim.Hayirli tatiller diliyorum.
Allah'a emanet ol.

EZGi :)) dedi ki...

enfes görünüyor ellerine saglık canım sevgiler

peynir hösmelimi dedi ki...

Canimcim gecmis olsun dualarimiz seninle canim.
Kendine iyi bak.Köftelerde harika hani,ellerine saglik.
Sevgiler,...

defneylebirlikte dedi ki...

çok çok geçmişolsun canım.mrcimekli köften de garika.eline sağlık...

ab-ı hayat dedi ki...

Merhaba Melekciğim,

Öncelikle geçmiş olsun,Allah acil şifalar versin.


Ben de bir kaç gün yoktum,kayınvalidemleri ziyarete gitmiştik.Benim yerime de gez,sanırım Bursa'ya gideceksin yani benim çok sevdiğim yerlere...




sevgiler...

fatosun mutfagından... dedi ki...

"İYİ DOSTU OLANIN, AYNAYA GEREKSİNİMİ YOKTUR..." (MEVLANA).. Güzelliklerle dolu bir gün dilerim canım. Sevgiler...

disal dedi ki...

canım geçmiş olsun..kendine dikkat et....

köftelerin nefis görünüyor...

ellerine sağlık....

meleginmarifetleri dedi ki...

Melekcim çok geçmiş olsun canım inşallah iyisindir.
Haber et sevgiler bay..

jasmin dedi ki...

Melek'cim oncelikle buyuk gecmis olsun canim.Rabbim acil sifalar versin.koftelerde harika gozukuyor ellerine saglik canim.

fatosun mutfagından... dedi ki...

canımm nasılsın..umarım her şey yolundadır...

fatosun mutfagından... dedi ki...

hayırlı cumalar sevgiler canımmm

LAVANTİN dedi ki...

Melek'ciğim, acil şifalar diliyorum. Ben de geçen haftadan beri yatıyorum.
Geri dönüşünde görüşmek dileğiyle...

Tatlı Mutfağım dedi ki...

Melekçiğim nasıl oldun merak ediyorum. Yoksunda :(

İnş. iyisindir. Gelir gelmez dön bana merak ediyorum.

Tatlım hayırlı cumalar diliyorum sana. Yoksun ama dualarımız birlikte olsun inş.

öpt

bereketli mutfak-asiye dedi ki...

hayırlı cumalar...
sevgiler...

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Hayırlı cumalar canımcım, mercimek köftesi vazgeçilmezim harikaa olmuş ellerine sağlık...

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

ellerıne saglık...rabbım yar ve yardımcın olsun canım..

Tatlı Mutfağım dedi ki...

Melekimmmmmmmmmmmmm

hoşgeldin canımmmmmm:) Yine güzel hadisler mamalar bekliyoruz öptüm tatlım benim

ab-ı hayat dedi ki...

Hoşgeldinnnnn.....




sevgiler...

disal dedi ki...

arkadaşım nerelerdesin....

iyisin dimiii.....

hadiiiii......

bloğuna dön artık....

öpüyorum seni...

jasmin dedi ki...

Melek'cim nerelrdesin canim.Merak ediyoruz seni.umarim iyisindir.