11 Nisan 2009 Cumartesi

ÇİĞ BÖREK

Malzemeler:3 s.b.un
1 tatlı kaşığı yaş maya
biraz tuz
ılık su
İç malzemeler:biraz lor peyniri, maydanoz
Yapılışı:Un havuz gibi açılıp içine yaş maya ılık su ile eritilir.Tuz da ilave edilerek yoğurulur.Biraz dinlendirilen hamur iç malzemesi olan peynir ve iyi yıkanmış maydanoz ile karıştırılır.Hamur ufak bezelere ayrılık ufak ufak açılır.Açılan hamurun yarısına iç malzemesini koyup, diğer yarısı katlanıp, bir tabağın kenarıyla kesilir.Az yağlı tavada pişirilir. Afiyet olsun.
Geçen gün arkadaşımın bana gönderdiği link çok etkiledi müsade ederseniz sizlerle paylaşmak isterim. http://video.google.com/videoplay?docid=-2829267874131222228 konu Avusturalya da bir gencin Müslüman olma hikayesi.

11 yorum:

ab-ı hayat dedi ki...

Hoşgeldin canım!

Uzun zamandır yoktun,özlettin kendini...Benim de son zamanlarda yapmak istediğim bir börek,ellerine sağık nefis görünüyor...


sevgilerimle...

defneylebirlikte dedi ki...

en sevdiğim böreklerden.ellerine sağlık canım.süper...

bulbulun yeri dedi ki...

Merhaba,
çayın yanında nasıl da güzel olur. Ellerinize sağlık.
Sevgiyle kalın.

birsence dedi ki...

melek hanım merhabalar....balkon sezonu açıldı ratık değilmi tarifler balkonlarda bahçelerde çekiliyor yeşlilliklere dıyuyoruz...ellerinize sağlık....ziyaretinizi için ayrıca çok teşekkür ediyorum...

TAZE NANE dedi ki...

Ellerine sağlık.
Çok güzel görünüyor.
Çok beğendim.
İyi haftalar.
Sevgiler.

hanife dedi ki...

eline sağlık çok güzel görünüyorlar

disal dedi ki...

canım çiğ börek nefis görünüyor...

ellerine sağlık...

videoyu izlemeye gidiyorum şimdi..paylaşımın için teşekkürler...

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canim enfes olmus ellerine saglik sevgiler

jasmininpastalari dedi ki...

canim ellerine saglik harika gozukuyor.Ben seyretmistim cok guzel cok etkiyeliyici gercekten paylasimin icin tesekkurler canim.

NESRIN dedi ki...

cigborege bayilirim ellerine saglik canim.

Semra Çebi dedi ki...

çok ama çok seviyorum ben bu böreği.ellerine sağlık cnm.ayrıca fondaki müzik bir harika.