12 Haziran 2008 Perşembe

EKMEK , LOKMA ,

Cumanız mübarek olsun, hayırlar getirsin. Tesadüf, bir şeyin denk gelmesine, kendi kendine olmasına denir. Tevafuk, bir nizam bir intizam içinde güzel denk gelme diye adlandırdığımız olaydır. Bu dünyada hiç birşey kendi kendine rastgele meydana gelmez, bu ne tesadüf dediğimizde, onu bizim önümüze çıkaran onu bize denk getiren var. Kadir Mevlam tesadüf dediğimiz şeyi kendisi bize istiyerek karşımıza çıkarır bununda asıl adı tesadüf değil tevafuktur aslında. Son zamanlarda yaşadığım büyük bir tevafuk var ben buna nasıl olurda tesadüf derim. Kendi kendine hiç bir şey olamazken biz bu olaylara tevafukdan başka birşey diyemeyiz. Herşey onun gücü, kudreti sayesinde olur.
Arkadaşlar artık ekmek yapma fırsatına bende erdim:) devamı gelicek gibi gözüküyor. Eşimde çok beğendi bende. Bu aralar rahatsızlığım dolayısızla yeme içmeme dikkat etmek zorundayım bunun için ekmek yememem gerekirken bu ekmek yapma hevesi nereden sardı beni:) Ama ben yinede bu ekmeği dayanamayıp yedim.Dilek'çiğimin blogunda görüp papatya şeklinde yapmak istedim. Artan mayalı hamurdan, kızgın yağda kızartarak kahvaltı için değerlendirdim. Lokma yaparken hamuru avucumda sıktırıp, şeker kaşığı ile kopararak kızgın yağa bıraktım. Malzemeler: 1 yemek kaşığı toz maya (1 kilo un için)
1 ilo un
1 tatlı kaşığı tuz
kıvam tutturulana kadar su
Yapılışı: Un ortası açılır, bir bardağın içerisinde toz maya, ılık su ve biraz şeker ile birlikte eritilip yoğurulur. Yağlanmış tepsiye dilerseniz çiçek şeklinde yaparak fırına verilir. 170C fırında 40 dk piştikden sonra, üzerine ıslatılıp iyi sıkılmış bir bez örtülür. Üstündeki sertlikde gitmiş olur. Afiyet olsun.

14 yorum:

zarpandit_gokche dedi ki...

hacı ata..
samimi arkadaşımın dedesi görmek nasip olmasa gönül insanı kendisi..
sizi tanıdıgıma cok sevindim normal hayatta da gorusmek dileğiyle:)

Miray's Diary dedi ki...

Yorumların için çok teşekür ederim. Daha müsait bir zamanda bloglarını gezicem. Şimdi uyumam lazım. Baya yazımı okumuş gibisin. İadei ziyarette bulunayım dedim. Tekrar uğrayacağım :)

Tatlı Mutfağım dedi ki...

Canım hayırlı cumalar. Ekmek ve lokma çok güzel görünüyor eline sağlık.

Lokmaya bayılırım ben. Çocukken kandilleri dört gözle beklerdim gözleme ve lokma dağıtılırdı:) Sonra biraz büyüyünce kendim yapmaya başladım kuzenlerimi toplayıp yerdik:) Annem ne zaman ekmek yapsa (köyde yaşadığımız için her evin önünde fırın vardır genelde) lokmalık ayırırdık. aah eski günler. Annecim şimdi ne zaman yapsa kızım çok severdi deyip deyip yiyormuş. Canım annem benim :((

1-Ey Bağışlayanların en hayırlısı
2-Ey yardım edenlerin en hayırlısı
3-Ey hükmedenlerin en hayırlısı
4-Ey herşeyi hikmetle açanların en hayırlısı
5-Ey kendisini zikredenlerin en hayırlısı
6-Ey varislerin en hayırlısı
7-Ey övenlerin en hayırlısı
8-Ey rızk verenlerin en hayırlısı
9-Ey müşkil meseleleri hal ve fasl edenlerin en hayırlısı
10-Ey ihsan edenlerin en hayırlısı

Emân ver bize, emân diliyoruz. Bizi Cehennemden kurtar

Canım cevşen okuyordum. 1 babda sana düştü. Allah şafi ismiyle şifa versin sana.öptüm.

muko dedi ki...

cuman mübarek olsun arkadaşım..

ekmek ve lokma çok güzel görünüyor eline sağlık.
sevgiler..

ayselce dedi ki...

Selamlar :)

InsaALLAH iyisindir ve hayirli cumalar dilerim sana.

ekmek cok güzel görünüyor ellerine saglik tabi ki lokmada süper olmus...

afiyet olsun dilerim...

hoscakal

NESRIN dedi ki...

Melekcigim nerden nereye degilmi?Bizimki tam bi tevafuk oldu canim.
Ekmekleri bende burda okula baslamadan evde yapiyordum simdi yetisemiyorum.Ellerine saglik.

ayselce dedi ki...

Melek ellerine sağlık ekmek hazır satılanlar gibi maaşallah,lokma da güzel görünüyor.Yiyenlere afiyet olsun..

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Canımıniçi
mutlu haftasonları
ekmeğinde lokmanada harika görünüyor.Geçmiş olsun canım rahatsılığın için.
ekmek nefisss görünüyor.misgibi temiz temai yapıp yiyeyim meleğim:)
artık açılışı yaptın:)devamı gelir
zahitciği öpüyorum tatlı yanaklarından
sevgiyle kal

karakazan dedi ki...

Melekcigim,ekmek miss gibi olmus bayatlamadan alayim bir tane:)elinie saglik canim.
Ayrica bannerin harika olmus canim güle,güle kullan:)
selamlarimla.

LAVANTİN dedi ki...

Melek'ciğim, e postana bir uğra da banerin büyüklüğünü değiştirdiğim halini al canım. Tam oturmamış bir de yeni halini dene. Olmassa html koduna bakarız.
Muhabbetle...

antepası dedi ki...

Ya bu kendi ekmeğini kendi yapan arkadaşlara bayılıyorum.Lokma nefis.Eline sağlık.

Ayse Pamuk dedi ki...

HEM EKMEK HEM LOKMA NEFİS OLMUŞ ELLERİNE SAĞLIK

ab-ı hayat dedi ki...

Ekmek nefis görünüyor,ellerine sağlık...



sevgiler...

SeNa dedi ki...

maşallah ne kadar güzel şeyler yapmışsın öğle annemle birlikte büyük bir beğeni ile bakıyoruz... resmen ağzımızın suyu akıyor bakarken.. ellerine sağlık ...