1 Temmuz 2008 Salı

CEHEESE KEK (PEYNİRLİ KEK)

Dünyanın En Entellektüeli kim?
Uluslararası ilişkiler alanında dünyanın en saygın yayın organları arasında yer alan Amerikan Foreign Policy dergisinin düzenlediği "Yaşayan En Büyük 100 Entelektüel' anketinde Fethullah Gülen birinci, Orhan Pamuk 4 üncü oldu. Bu olay Türk vatandaşı olarak beni çok sevindirdi. 500 binden fazla kişinin oy kullanmasıyla çıktı bu sonuç ortaya.
Dergi, sonuçların açıklanmasının ardından "listeye eklenen aydınlar, fikirlerinin etkisi nedeniyle seçildiler" yorumunda bulunmuş. Fethullah Gülen ve Orhan Pamuk'un ilk beş içinde yer alması çok sevindirici.Detaylı bilgiye buradan ulaşabilirsiniz.
İlk 20 isim şöyle;
1.Fethullah Gülen Dini lider, Türkiye
2.Muhammad Yunus İktisatçı, Bangladeş
3.Yusuf Kardavî İslam alimi, Mısır
4.Orhan Pamuk Yazar, Türkiye
5.Aıtzaz Ahsan Siyasetçi, Pakistan
6.Amr Halid Televanjelist, Mısır
7.Abdülkerim Suruş Teorisyen, İran
8.Tarık Ramadan İslam alimi, İsviçre
9.Mahmud Mamdani Antropolog, Uganda
10.Şirin Ebadi Nobel Barış ödülü sahibi aktivist, İran
11.Noam Chomsky Aydın, ABD
12.Al Gore Nobel Barış ödüllü eski ABD Bşk. Yard.
13.Bernard Lewıs Tarihçi, İngiltere
14.Umberto Eco Yazar, İtalya
15.Ayaan Hırsî Ali Aktivist, siyasetçi, Somali/Hollanda
16.Amartya Sen İktisatçı, Hindistan
17.Fareed Zakarıa Gazeteci-yazar, ABD
18.Garry Kasparov Dünya satranç şampiyonu, Rusya
19.Richard Dawkıns Yazar, İngiltere
20.Mario Vargas Llosa Yazar, Peru

Tarif oktay ustaya ait.Ojinal tarif için tıklayın lütfen.
MALZEMELER:
Tabanı için:100 gr yulaflı bisküvi
50 gr tereyağı
Peynirli harcı için:2 p. labne peyniri
1,5 su b. tozşeker
1 yumurta
Yoğurtlu krema için:1 kase süzme yoğurt
1 su b. tozşeker
2 ç.k. un
1 yumurta
limon kabuğu rendesi
Üzeri için: ahududu reçeli
Yapılışı:Cheese kek için ilk olarak tereyağ eritilir.bir taraftan da 1 paket yulaflı bisküvi doğrayıcıda parçalanır.parçalanan bisküviler bir kaba alınarak üzerine erimiş teryağı dökülerekbir güzel karıştırırlır.daha sonra bisküviler çemberin içine dökülürve iyice bastırılır.diğer taraftan başka bir kapta 1.5 su bardağı şeker ile1 yumurta çırpılır.buna 2 kutu labne de eklenerek bir güzel çırpılır.hazırlanan labneli karışım bisküvilerin üzerine dökülerek dahaönceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dk. pişirilir.bu sırada yoğurtlu krema için; karıştırma kabına 1 yumurta ve 1 su bardağı tozşeker alınarak çırpılır.buna bir kase süzme yoğurt,limon kabuğu rendesi ve 2 kaşık un eklenerek bir güzel çırpılır.pişen kek fırından alınıp soğumaya bırakılır.soğuyup sertleşince hazır olan yoğurtlu krema da üzerine dökülerek tekrar fırına verilir ve 10 dk. daha pişirilir.Soğuyunca üzerine ahududu reçeli sürülür.

21 yorum:

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Anket sonuçlarına hiç şaşırmadım.hala anlamayanlar meydanlarda nutuk atıyor.

chesee cake de harika görünüyor.Ellerine sağlık
sevgiyle kal

yosunbuka dedi ki...

mrlrk ellerine sağlık yazılarından çok şey öğrendim biraz gezinince.sevgiler..

derya dedi ki...

Melek'cim iyi günler nazik ziyaretin ve güzel yorumun için çok teşekkür ederim...
Ellerine sağlık tatlı enfes sevgiyle kal,öpüyorum...

Neşeli Sesler dedi ki...

Melekcim,
Harika olmuş bu.
Yazılarını çok severek okuyorum.
Sevgilerimle

egeli dedi ki...

ZİYARETİN İÇN SANA TEŞEKKÜR EDERİM MELEK'CİM.CHEESECAKE HARİKA ,ELLERİNE SAĞLIK.

karakazan dedi ki...

Fethullah Gülen icin cok sevindim Dilegin dedigi gib cokta sasirmadim dogrusu.

Kek nefis olmus canim eline saglik.

Kandilini kutluyorum ve benim icin dua etmeyi sakin unutma:)Sen benim neler istedigimi cok iyi biliyorsun canim;)

Yarin insallah layikiyla gecirmeyi Rabbim nasip eder.
Selamlarimla canim.

serap.

ARZUMCUM dedi ki...

ziyaretin ve güzel mesajın için çok teşekkürler.
Sofranız afiyetli, paranız bereketli, kararlarınız isabetli, yuvanız muhabbetli, kalbiniz merhametli, bedeniniz sıhhatli, yüzünüz mutlu, kandiliniz kutlu olsun.

fatosun mutfagından... dedi ki...

♥ Borçlarımızdan, ceza ve günahlarımızdan kurtulmak için bu gece dua edelim.. Allah affeden ve bağışlayandır, unutmayalım.. Eller semaya kalkıp, yürekler bir atınca bu gece, gözler sevinç yaşlarıyla dolacak.. Kandiliniz mübarek, dualarınız kabul olsun!

Tatlı Mutfağım dedi ki...

Melekcim canım arkadaşım.

Öncelikle kandilini kutluyorum. Sonra üç ayların tüm ümmet-i Muhammed'e hayırlara vesile olmasını temenni ediyor, hayırlısıyla birlikte Ramazan ayına erişmeyi Rabbi Rahimden niyaz ediyorum...

Bu gece Allah aşkıyla yanalım, mevlamıza varalım inş. Efendimiz hürmetine dualarımızı kabul etsin mevlam. Beyazdan kiri arındırdığı gibi arındırsın günahlarımızdan bizleri, rahmet yağmurlarıyla yıkasın bizi ve dahi tüm ümmet-i Muhammed-i...Amin...

Canım değindiğin konular çok önemli. Allah razı olsun bizleri aydınlatıyosun elh. Hoca Efendi'yi tanımadan o mübareğe laf söylüyorlar ya...aklım almıyor...

sadece şunu söylemek istiyorum. Şuan gıybet ve zan kitabını okuyorum ve çok etkilendim işimiz çok zor. En kötü gıybet diyor cemaat gıybetidir. Eğer dedikleriniz doğruysa gıtbet doğru değilse iftira atıyorsunuz. Yani çifte günah. Ahirette de cemaatteki bütün kişilerden tek tek helallik dilemek zorundalar diyor.

way hallerine... Onlar konuşadursunlar...Meylam neyler neylerse güzel eyler diyorum.

Dualarda buluşmak üzere...
Allah'a emanet ol canım

serinmavi dedi ki...

Hayırlı kandiller dlerim...Dualarda buluşalım..Selamlar..Sevgiler....

zarpandit_gokche dedi ki...

hayırlı kandiller..(regaib)
bu kandili anlayıp yasamak dualarla gecirmek nasip etsin rabbim inşallah:)

capankizimutfakta dedi ki...

regaib kandilin mubarek olsun, sevgilerimle...

disal dedi ki...

tanıyıp takdir ettiğimiz insanları birinci sırada görmek gerçekten sevindirici....

çizkekin nefis görünüyor...ellerine sağlık canım meleğim....

kandilin mübarek olsun canım....

elifin tarifleri dedi ki...

Kandilin mübarek olsun, Allah daha nicelerini nasip etsin...

egeli dedi ki...

SAĞOL CANIM ,SENİNDE KANDİLİN MUBAREK OLSUN...SEVGİLER

anneminkiziyim dedi ki...

Bir kandil gülü savur sevdiklerine, size onlardan gülücükler getirsin öyle içten öyle samimi ol ki göz yaşlarını bile tebessüme çevirsin. Kandiliniz mübarek olsun.

NESRIN dedi ki...

Kandilin mubarek olsun bacim

EZGi :)) dedi ki...

Bin damla serpilsin yüreğine, bin tatlı mutluluk dolsun günlerine, binbir hayalin gerçekleri bulsun, her türlü duaların kabul olsun, kandilin mübarek olsun...

RUMEYSA dedi ki...

merhabalar elinize sağlık kandiliniz mübarek çok güzel olmuş chesse kek bu arada bizde maklubeyi çok yaparız ama patatessiz :) ellerinize sağlık

Selma dedi ki...

ooyyy ne guzel ellerine saglikk

Baharcicegi dedi ki...

gecmis kandilin kutlu olsun,mubarek ücaylar hayirlara vesile olsun insallah.
hayirli cumalar