28 Nisan 2008 Pazartesi

KARBONATLI POĞAÇA

Mehabalar, öncelikle beni hastayken yorumlarıyla yanlız bırakmıyan herkeze ve özellikle Dilek e çok teşekkür ederim. Sanal belki ama gerçekten iyi dostluklar kurduk. Herkeze teşekkür ederim. Eşim ve oğlum dizanteri hastalığına yakalandılar bahar hastalığı diye yorumlanan mikrobik bir hastalık. İshal ve kusmayla başlıyor, üç dört gün devam ediyor. Serum tedavisi şart bu hastalıkda çocuğa serum taktırmadık onun için biraz geç atlattık. Alıştık artık bu hastalığa bir keresinde çeşme suyundan geçmişti. Ama şimdi neyden geçti hiç bir fikrim yok çeşme suyu içmiyoruz. Ama devamlı dışarlardayız biryerden ve özellikle kara sineklerden geçmiş olabilir. Çok araştırdım nette kara sinekler taşırmış bu mikrobu son zamanlardada çoğaldı kara sinekler, aman sağlığınıza dikkat. İnsan hasta oldumu gözü hiç birşeyi görmüyor. Bende çok kötü bu yaşıma kadar yaşamadığım feci bir buğaz ağrısı geçirdim. Bir ara kaba kulak, orta kulak iltihabı zannettim kulağıma ordan başıma vuruyordu. Bir akşam acile gittik verdiği çok yararlı ilaçlar sayesinde tabiri yerindeyse gözlerimizi yeniden açtık. Sağlık çok büyük bir nimet, her seferinde bu nimeti bize verene yatık kalkıp ne kadar şükretsek azdır. Sağlığımız bozulduğunda, sağlıklıyken hakkıyla şükredemediğimiz gibi hasta olunca veya herhangi bir uzuvumuzu kaybettiğimizde isyan etmeyede hakkımız yoktur. "Çok şükür sana Mevlam Hamd olsunki beni bununla sınav ediyorsun. Bize kaldıramıyacağımız yük yükleme." (AMİN) Ay başınızı ağrıttım hakkınızı helal edin. Dilerseniz bu kolay karbonatlı poğaçanın yapılışına geçeyim.
Malzemeler: yarım paketten az margarin ben tereyağ kullandım
2 yumurta bir yumurtanın sarısı üzerine sürülcek
bir çay kaşığı karbonat veya bir paket kabartma tozu
1 çay bardağı yoğurt
biraz sıvı yağ
aldığı kadar un, tuz
üzeri için:susam veya çörek otu
içi için: peynir, maydanoz
Yapılışı: Önce oda sıcaklığındaki margarin, yumurta yoğurulur.İçine diğer malzemeleride ekliyip yoğurmaya devam edilir. Ufak bezeler elle açılıp içine peynir,maydanoz karışımı koyulur.Üzerine yumurta sarısı ve susam sürülür. 170C fırında pişirilir. AFİYET OLSUN.

21 yorum:

karakazan dedi ki...

Melekcigim,görüsmeyeli neler gecirmisiniz böyle büyük gecmis olsun canim.Atlatmaniza cok sevindim rabbim bir daha yasatmsin ins.Sagligimiz yerindeyken sükür etmek daha efdal ama dünyanin akisina kaptiriyoruz kendimizi bazen.Allah dermansiz dert vermesin,hakkim varsa benden yana helal olsun.

Selam ve dua ile...

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Canım meleğim tekrar geçmiş olsun.Rabbim beterinden korusun.
çok sevindim döndüğüne


poğaçalarda harika görünüyor.Ellerine sağlık.bende günler sonra tarif ekliyordum. yeni farkettim.
Görüşmek üzere
sevgiyle kal

Betül dedi ki...

Sevgili Melek,

Geçmiş olsun hepinize. Ziyaretine teşekkür ederim.
Poğaçaların çok güzel, ellerine sağlık.

Sevgilrimle.

ab-ı hayat dedi ki...

Melekciğim,


Çok geçmiş olsun,Rabbim şifa versin.Bu kadar ciddi olduğunu düşünmemiştim açıkcası.Umarım en kısa zaman da ailece eski sağlığınıza kavuşursunuz.



Ellerine sağlık nefis görünüyor.


sevgi ve dua ile...

SevgiSeli40 dedi ki...

canim pogacan nefi eminim kiyir kiyir bir lezzette eline saglik canim

DENİZSEFASI dedi ki...

geçmiş olsun

poğaçalar güzel örünüyor, ellerinize sağlık

antepası dedi ki...

Harika poğaçalar ellerine sağlık.Çok güzel olmuş.
Bu sırada geçmiş olsun.Bununla atlatmış olun inşallah.

kitchensweetkitchen dedi ki...

Çok geçmiş olsun.Bahar ayları hastalık ayları, hastalıkla geçiyor malesef.En kötü hastalığınız bu olsun.

NESRIN dedi ki...

Gecmis olsun Melekcigim bende iki haftadir cekiyorum ayni hastaligi keske bende acile gidip serum falan alsaydim bu kadar uzamazdi diye dusunuyorum.Su bir iki gundur cok sukur iyiyim hic yoktan bogazima bir iki lokma biseler gidiyo.Evet rabbim kaldiramiycagimiz yuk yuklemesin bizlere.Sevgilerimle

disal dedi ki...

canım hep tv de görüyordum bu hastalığın adını....çook geçmiş olsun.....çok üzüldüm...

poğaçalar nefis...karbonatın tadı daha değişik...güzel bir aroma veriyor..annemler çörek yapardı karbonatlı..

ellerine sağlık...

peynir hösmelimi dedi ki...

Canim cok cok gecmis olsun.Sükür atlatmissiniz.Insallah tekrar hasta olmazsiniz.
Pogacalarda nefis eline saglik.
Sevgiler.

semra mutfakta dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK,ÇAYDA VARSA SÜPER.

yesildomates dedi ki...

canım meleğim çok çok geçmiş olsun..
gerçekten çok dikkat etmemiz gerekiyo..
allha şifa versin..
öpüyorum ..
görüşmek üzere..

bereketli mutfak dedi ki...

ellerine sağlık melekcim.sevgiler.

fatosun mutfagından... dedi ki...

canımm tekrar çoook geçmişler olsun..ellerine sağlıkk çok güzel poğaçalr olmuş...sevgiler hayatım

Baharcicegi dedi ki...

cok gecmis olsun rabbim sifalar versin.
Pogacalarin nar gibi kizarmis mis gibi kokmustur piserken eline saglik canim

Muhteremle Afiyetle dedi ki...

Sevgili Melek,
Çok geçmiş olsun,ailece çok zor günler geçirmişsiniz.
Rabbim bir daha göstermesin.
Ben birisine iyi bir dilekte bulunacağım zaman hep sağlık ve huzur dilerim.
Çünkü hayatta bunlardan daha mühim bir şey yok.
Bu arada karbonatlı poğaçaların nefis görünüyor,ellerine sağlık.

hdidem dedi ki...

melekcim geçmiş olsun canım herşeyin başı sağlık rabbim elimizden almasın buarada poğacan nefis olmuş ellerine sağlık sevgiler

fatosun mutfagından... dedi ki...

ya melek bloguma bişey oldu..dün akşam şablonu değiştiriyim dedim değişmedi..sabah bi açtım şablon değişmiş..bağlantılar etiketler ne varsa silinmiş...valla ağlıycam sinirimden haa kapatcam silicem biticek gidicek..ne yapccam bilmiyorum kiii

Bir Anne dedi ki...

Melekcim, cok gecmis olsun. Ya dizanterinin adi bile urkutucu, sen nasil rahat yazmissin oyle. Canim benim, aman dikkat edin kendinize.
Bir de su abla kelimesi hakkinda, ben ona hic takilmadim canim benim. Hosuma da gidiyordu hani:) Blogumda cevap olarak yazdim ama, hastaymissin belki ugrayamazsin diye yeniden ekliyorum sana da; hani demissin ya, sizin zamaninizda diye,ona guldum de oyle dedim ben. Sakaydi, saka:)))
Optum seni.

Mutfak Havlusu dedi ki...

poğaçaların çok tatlı duruyor
kesin çıtır çıtırdır
ellerine sağlık