30 Nisan 2008 Çarşamba

ZEYTİNYAĞLI SEMİZOTU

Malumunuz Kutlu Doğum ayındayız, eskiden Kutlu Doğum hafta olarak kutlanırdı, şimdi Kutlu Doğum ayı olarak kutlanıyor, kimbilir belki Mevlana yılı kutlandığı gibi, Kutlu Doğum yılı olarak da kutlarız. Kutlu Doğuma girerken bir coşkuyla heyecanla giriliyor, şu son zamanlardada Kutlu Doğum ayı bitiyor diye bir hüzün girdi içimize. Ama yinede geç değil sonuçda bolca selavat getirdiğimizde Efendimiz yine ondan haberdar olucak. Bolca Selavat getirelim. Onun şefaatine mazhar olabilmek için. Bol bol Hatimler indirelim.
Arş_ı Alanın altında bütün insanlar şaşkın olarak ağladığında, Kainatın Efendisi secdeye kapanarak ağladığında, Habibim kaldır başını Rabbin den ne istiyorsun? diye buyrulduğunda,
"İLAHİ YA RABBİ, KENDİM İÇİN BİRŞEY İSTEMİYORUM. HELALİM AİŞE'Yİ, KIZIM FATIMA'YI DA İSTEMİYORUM. HASAN'IMI HÜSEYİN'İMİDE İSTEMİYORUM. ANCAK ÜMMETİM ÜMMETİM ÜMMETİM"... diyen o Kutlu insan için ne kadar Hatim indirsek, ne kadar Salavat getirsek azdır. Evet bu ay bitmiş olabilir, ama yinede indirilen Hatimler ona ulaşır. Tekrar buruk bir kalple Kutlu Doğum ayınızı kutluyorum.
Malzemeler:1 demet semiz otu
1 kaşık salça
1 orta boy soğan
az bişey bulgur
zeytinyağı, tuz, yarım limon
Yapılışı: Semiz otu ayıklanıp, iyice yıkandıktan sonra doğranır, Bir tencerede soğan,zeytinyağı ve salçayla kavrulur.İçine doğranan semiz otu, bulgur da ilave edilir. Kısık ateşte pişirmeye bırakılır. Biraz su, tuz ve yarım limon sıkılıp biraz daha pişmeye bırakılır. Afiyetle yenir....

19 yorum:

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Meleğimm
canımmm hep ekiyorum seni dimi
yalan söyleme huyum yoktur,biliyorsun
ama unutuyorum
kafam çok yoğunn
turkcel telin şarjı bozuk
beni merak etme olur mu?

Cuman mübarek olsun
semizotuyla bende börek yaptım kardeşim geldiğinde:)
çok lezettli yemeğini annem yapardı
son günlerde pazıya taktım:)
Ellerine sağlık yemeğin tam vitamin deposu
yarasın zahidime
GÖRÜŞMEK ÜZERE
MEKTUP GİBİ YORUM OLDUUU
ANNESİ VE ZAHİDİ
ÖPÜYORUMMM

antepası dedi ki...

Canım cuman mübarek olsun.Sevdiğim bir yemektir.Pekte güzel olmuş.Eline sağlık.

ab-ı hayat dedi ki...

Salatasının yanında yemeğini de severek tüketiyorum semizotunun.Ellerine sağlık.


Hayırlı cumalar...


sevgiler...

karakazan dedi ki...

Meleeeeeeekkkk,beni yaktin sen simdi semizotunu nereden bulayim:((
En cok sevdigim yemeklerden yani ot olsunda nasil olursa olsun.Ellerine saglik canim,agzimi kapatayim ve gideyim cünkü suyu akacak simdi:))))
Yazin ayri bir güzel,okurken cok duygulandim.
Hayirli cumalar canim.
selametle,serap.

EZGi :)) dedi ki...

bayıldığım bir lezzet harika görünüyor canım ellerine saglık kocaman sevgiler

disal dedi ki...

canım böyle salavat hatırlatan yazıları görünce çok seviniyorum..Allah sizden razı olsun.....

semizotu ilk defa aldım..ne yapcağımı şaştım...dün normal bi salata yaptım..ama hala var...yemeğinide yapayım bari....

ellerine sağlık.....
hayırlı cumalar...

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

bugünde benim aklımdan geçti semizotu alsakta yapsak die bizim mutfakta görevli kadına ...ahahah dediki pahalı boşver bugün..pazardan alalım öyle yapalım dedi...:)) bende burdakiyle yetiniyim....öpüyorum..sevgilerimle

fatosun mutfagından... dedi ki...

canım hayırlı cumalar sevgiler

angel dedi ki...

Seni çok seviyorum arkadaşım DOSTUM :)))Kuşlar gibi
> > uçmayı, balıklar gibi yüzmeyi öğrendik ama basit bir
> > sanatı unuttuk. İNSAN gibi YAŞAMAYI biliyor musun BU
> > HAFTA DÜNYA DOSTLAR HAFTASI bu mesajı sevdiğin
> > doslarına gönder eğer BEN de SEN in Yakın
> > arkadaşınsam dostunsam banada yolla Bunu
> > arkadaşlarına gönder bakalım kaç Cvp gelecek eğer 7
> > den fazlaysa çookkk sevilen birisisin demektir.
> > Dostluk Sabah öperek uyandırmaktır...Aynı dala
> > tutunmaktır kimi zaman aynı bisikleti sürmektir.
> > Ayağınız yetişmese bile...Dans etmektir kolkala...
> > küçük hediyeler almaktır... ve Kimi zaman aynı kalbi
> > paylaşmaktır.. Öpmektir onu doyasıya Ve bunu
> > söyleyebilmektir'Dostlugun en büyük Armağan Bana'
iyiki varsııınnn.sevgilerimle

Adsız dedi ki...

Canım arkadaşım;

Sitende bizi bilgilendirdiğin içinde Allah'ım razı ola senden. Çok duygulandım okuyunca. Herkesin nefsim nefsim dediği o dehşetli günde Efendimizin Ümmetim diye ağlaması gözlerinden hep bizler için akıttığı yaşlar...Allah'ım keşke layık olabilsek Rabbim... :((

"Esselatü vesselamü aleyke Ya Resulallah"

***

Semizotunun daha çok yoğurtlu+sarımsaklı+zeytinyağlı salatasını çok severim. Eline sağlık cancağzım...

blogcu/zahide

peynir hösmelimi dedi ki...

Canim cuman müberek olsun.
Ellerine saglik.Semiz otunu bende severim.selamlar.

Adsız dedi ki...

Melekcim canım selamün aleyküm

dün aniden çıkmak zorunda kaldım kusura bakma. Kız kardeşim rahatsızlanmış eşimle onu hastaneye götürdük acile :((

Çok zor bir gündü. Şükür iyi şuanda.

görüşmek üzere

Adsız dedi ki...

blogcu/zahide

LAVANTİN dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Bayılırım semizotun.
Rabbim o'nun şefatine nail etsin bizleri.
Selametle...

Selma dedi ki...

ellerine saglim semizotu salatasini yedim vede cok severim ama boylesini hic tatmadim anneme anlatiyimda bana yapsinn..iyi pazarlar Melek ablacim sevgilerimle.

nino dedi ki...

ellerine saglik canimcim

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

canim semizotu yemegin cok nefis olmus ellerine saglik salatasinida yemeginide yapiyorum.
nefis oluyor ustelik cok yayrarli bir bitkiymis.
hayirli geceler.sevgiler.

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

BEN GELDIM
o güzel dileklerin icin cok tesekkür ederim
ALLAH razi olsun kimsenin sagligini elinden
almasin cok sükür iyim ve tekrar aranizdayim
sevgiler canim öptüm

Ayse Pamuk dedi ki...

Çook severim ellerine sağlık