Malzemeler.
hamuru için:yarım paket yaş maya
biraz ılık su (yapıcağınız hamura göre)
biraz tuz
1 yumurta
biraz şeker
aldığı kadar un (kulak memesi kıvamına gelene kadar)
içi:7-8 kök ıspanak
biraz sıvı yağ
biraz salça
tuz,baharatlar
hamuru için:yarım paket yaş maya
biraz ılık su (yapıcağınız hamura göre)
biraz tuz
1 yumurta
biraz şeker
aldığı kadar un (kulak memesi kıvamına gelene kadar)
içi:7-8 kök ıspanak
biraz sıvı yağ
biraz salça
tuz,baharatlar
Yapılışı:Maya her zamanki gibi kasede ılık su ve şekele karıştırılıp, kıvama gelmesi sağlanır.Un ve su buluşturulur içine mayada ilave edilerek yağurulmaya devam edilir.Kulak memesi kıvamına gelene kadar un koyulur.30 dk kadar dinlenmeye bırakılır.Bir tencerede iyi yıkanmış kıyılmış,ıspanak,salça,yağ ile kavrulur içine biraz tuz atılarak pişirilir.Dinlenilen hamur açılır,yuvarlak açılan hamur ikiye kesilir.Arasına içi koyup uzunlamasına sarılır şekilde görüldüğü gibi veya başka şekiller verilerek tepsiye dizilir.Bu işlem hamurlar bitene kadar devam eder.Bir kasede bir yumurta çırpılır ve üzerine sürülür...165 derecelik fırında yaklaşık 30 dk pişirilir.Tarifi uygulayan herkeze afiyet olsun...
16 yorum:
Ispanaklı börek favorilerim arasında,sık yapar ve severek tüketirim.
Ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor.
selamlar....
slm:)
ıspanaklı böreklere bayılırım seninkide nefis olmuş canım ellerine sağlık sevgiler
Merhaba canim, bu ispanakli börekler cok güzel görünüyorlar, ellerine saglik diyorum ve sana güzel bir hafta baslangici diliyorum.
Selam ve sevgilerimle..
selam canım ıspanaklı börek nefis olmuş ellerine sağlık hoşçakal
BÖREK OLURDA GERIMI DURULUR HIC BIRDE BU KADAR NEFIS OLURSA ELLERINE SAGLIK CANIM,SEVGILER...
Bayılırım ıspanaklı böreğe.Ellerine sağlık.
bende ıspanaklı börek yapmayı düşünüyordum.bu tarif iyi oldu.bi deniyim bakalım.çok güzel görünüyor.ellerine sağlık canım.
sevgiler
sevgili melek
eline sağlık en sevdiğim börektir ıspanaklı olan.Avokadoyu nerden bulcaz deyince gerçekten üzüldüm.esasında türkiye çapında birçok şehirde marketlerde olduğunu düşünüyordum çünkü konya da var.ama yine de küçük bir şehirde yaşıyorsan ve denemek istersen sana bir şekilde yollayabilirim.sevgiler
oh oh götür valla:)))harika olmuş ellerine sağlık..sevgilerimle
Kışın vazgeçilmezi ıspanakla börek nefis olur.Sizin börekde öyle harika olmuş ellerimize sağlık.Güzel yorumunuza sevindim her zaman beklerim sevgiler....
cok severim ispanakli boregi ellerine saglik canimcim
Çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık cnaım..
ellerine sağlık.çok şeker görünüyor.
Merhaba, ben de ispanakli boregi cok severim. Ellerinize saglik cok lezzetli gorunuyor.
Sevgiler
ziyaretin için çok teşekkürler melekcim iyi gecelr üşenme vallahi hemen oluyor nasılsa yapta lahana ziyan olmadan yiyin harika bir yemek zaten lahana hoşçakal
yorumlarınız için teşekkürler
Yorum Gönder