31 Aralık 2007 Pazartesi

PORTAKALLI KEK

Malzemeleri:
2 yumurta
7 yemek kaşığı şeker
7 yemek kaşığı tepeleme un
1 pk.vanilya
2 pk.k.tozu
1 portakalın suyu
1 portakalın kabuğu rendesi
üzeri için:2 portakal kabuğu rendesi
2 portakalın suyu
3-4 yemek kaşığı şeker
Önce kekimizin sosu için tüm malzemeler ufak bir kaba alınır ve 1-2 taşım kaynatılır.Soğumaya bırakılır.
Yumurta,şeker ve portakal kabuğu rendesi çırpılır.İçine diğer malzemeleride koyup çırpma işlemi devam eder, çırpma işlemi bittikden sonra,yağlanmış borcama kek hamuru koyulur.165 derecelik fırında 35-45 dk pişirilir.Kekimiz sıcakken soğuk sosumuz üzerine dökülür.
-En son hindistan cevizi serperek servis edilirlirse, daha güzel olacağını düşünüyorum.

6 yorum:

kitchensweetkitchen dedi ki...

Çok güzel ve değişik bir kek olmuş eline sağlık.

lavantİn dedi ki...

İlginç bir kek tarifi. Ellerine sağlık. Son zamanlarda portakallı tatları keşfediyorum, denerim inşallah.
Sevgiler...

Özlemhan dedi ki...

Canım benim iadeyi ziyarete geldim mutlu bir yıl geçirmeni temenni ediyorum

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Yeni yılın size ve tüm sevdiklerinize sağlık, mutluluk, neşe, başarı, bolca para, sevgi ve huzur getirmesini dilerim. Mutlu Yıllar...

Kevser dedi ki...

2007 yılı acılarımızla, sevinçlerimizle geride kalacak. 2008 daha fazla umut, daha fazla sevinç, daha fazla mutluluk getirsin. Yaşamında güzel yıllar, mutlu yarınlar, gerçek dostluklar hep seninle olsun. Yeni yılın sana ve tüm sevdiklerine sağlık, mutluluk, neşe, başarı, bolca para, sevgi ve huzur getirmesini dilerim. Mutlu Yıllar.

Papatya Prenses dedi ki...

Canım ellerine sağlık,mis gibi kokuyodur şimdi bu kek:) mımmmm


Hayırlı akşamlar..