makarna sevdiği için ,makarna üzerinde farklı çalışmalar yapıyorum:))bu seferki çalışmam ,kıymalı,domatesli ,tadıda enfes olan bir makarna çeşidi,çocuğumda çok sevdi umarım sizde seversiniz.Malzemeler: Yarım paket makarna
4 çorba kaşığı kıyma
2 domates
1 küçük soğan
karabiber,nane,tuz
2 çorba kaşığı teryağı
1 çorba kaşığı sıvıyağ(ağır olmaması için karışık koydum)
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
Yapılışı:Makarna normal şekilde harşlanır içine de (tuz atılarak).Makarnayı süzdürdükten sonra,tencerenin içine soğan çok küçük kesilir,sarımsak,sıvıyağ,teryağ,baharatlar da koyup hafif kavrulur.Üzerine salça ve kıymada koyup,kavrulmaya devam edilir.En son domatesi de ilave ederek,kıymalar çiğ kalmıyacak şekilde kavrulur.Üzerine makarnayı da ilave ederek çok güzel bir tat elde etmiş olursunuz. Dilerseniz bu karışımı başka bir tavada yapıp, yemekte herkez kendi tabağındaki makarnasına da ilave edilebilir.
Afiyetle...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder